Odrůda Rulandské bílé se ve světě označuje jako Pinot blanc. Tento název se stále častěji užívá i u nás. Rulandské bílé je spontánní pupenovou mutací odrůdy Rulandské šedé. Pochází z Burgundska a je rozšířené po celém světě.

Vína odrůdy Rulandské bíle jsou obvykle světle žlutá až zelenožlutá, květinové vůně. V chuti jsou plná, extraktivní, harmonická a elegantní. Rulandské bílé nám může ve vůni a chuti připomínat hrušky, broskve, citrusy, květ lípy, mandle, lískové oříšky, máslo, chléb i vanilku.

Kyselinky by měly být příjemně svěží. Pinot blanc se hodí k archivaci.