Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. je výrobce, který může doložit dlouhou tradici vinohradnictví na Roudnicku. V současnosti obhospodařuje cca 65 ha vinic, ze kterých se sklízejí bílé i modré hrozny k výrobě kvalitních odrůdových suchých vín v historických sklepních prostorách roudnického zámku.
Historické prameny zmiňující pěstování révy v okolí Roudnice sahají až do roku 1333. O rozvoj vinařství v regionu se významně zasloužil pražský arcibiskup Arnošt z Pardubic, o více než dvě století později také nejvyšší purkrabí království českého Vilém z Rožmberka a od počátku 17. století na panství začali hospodařit knížata z Lobkowicz. Dnes vinařství spravuje okolo 65 ha vinic, z nichž nejznámější je historická vinice Sovice, odkud pocházejí ta nejkvalitnější místní vína. Vinařství Lobkowicz vyrábí skvělá bílá i červená odrůdová vína. Prim hrají pinoty, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Müller Thurgau, Svatovavřinecké, Modrý Portugal a pěstuje se zde i málo známá odrůda Fratava. Část produkce se nechává nazrát v dubových sudech Barrique.
Sekt Pinot Noir sec z Lobkowiczkého zámeckého vinařství Roudnice nad Labem je velmi neobvyklé a překvapivé šumivé víno. Vyrobeno tradiční...